{"id":3677,"date":"2025-03-20T15:48:18","date_gmt":"2025-03-20T14:48:18","guid":{"rendered":"https:\/\/zs2kolobrzeg.pl\/?p=3677"},"modified":"2025-03-20T15:48:19","modified_gmt":"2025-03-20T14:48:19","slug":"nie-dali-sobie-w-kasze-dmuchac-kolejny-sukces-w-ogolnopolskim-turnieju","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zs2kolobrzeg.pl\/index.php\/2025\/03\/20\/nie-dali-sobie-w-kasze-dmuchac-kolejny-sukces-w-ogolnopolskim-turnieju\/","title":{"rendered":"Nie dali sobie w kasz\u0119 dmucha\u0107! Kolejny sukces w Og\u00f3lnopolskim Turnieju"},"content":{"rendered":"\n

Maksymilian i Denys- uczniowie klas trzecich Bran\u017cowej Szko\u0142y I stopnia zaprezentowali swoj\u0105 wiedz\u0119 i umiej\u0119tno\u015bci na Og\u00f3lnopolskim Turnieju Kucharskim.<\/p>\n\n\n\n

Wyniki Turnieju jasno pokazuj\u0105, \u017ce warto swoj\u0105 pasj\u0119 szlifowa\u0107 w Bran\u017c\u00f3wce, bo przygotowanie, kompetencje i talent naszych Uczni\u00f3w licz\u0105 si\u0119 w kraju!<\/p>\n\n\n\n

Konkurencja by\u0142a du\u017ca. Ch\u0142opaki zaserwowali Jurorom pe\u0142en wachlarz \u2013 smyka\u0142k\u0119, kompetencje, wpraw\u0119 i predyspozycje. Efekt?<\/p>\n\n\n\n

Maksymilian zdoby\u0142 IV miejsce oraz nagrod\u0119 za kreatywno\u015b\u0107! Nale\u017cy zaznaczy\u0107, \u017ce Laureatami tego Turnieju Kucharskiego zostaj\u0105 uczestnicy, kt\u00f3rzy uzyskuj\u0105c najwy\u017csze noty zajmuj\u0105 od 1 do 6 miejsca w rankingu.<\/p>\n\n\n\n

Denysowi te\u017c posz\u0142o \u015bwietnie. Bardzo dobrze poradzi\u0142 sobie z zadaniami w cz\u0119\u015bci teoretycznej  – zdoby\u0142 wymagan\u0105 liczb\u0119 punkt\u00f3w. Wa\u017cn\u0105, jak nie najwa\u017cniejsz\u0105 nagrod\u0105 w Turnieju, kt\u00f3r\u0105 zdobyli Maksymilian i Denys, jest zwolnienie z cz\u0119\u015bci pisemnej egzaminu zawodowego.<\/p>\n\n\n\n

To ju\u017c kolejna, IX edycja Og\u00f3lnopolskiego Turnieju Kucharskiego, w kt\u00f3rym zmagaj\u0105 si\u0119 kucharze-adepci, a kt\u00f3ry organizowany jest przez Zesp\u00f3\u0142 Szk\u00f3\u0142 Przemys\u0142u Spo\u017cywczego im. J.J. \u015aniadeckich w Poznaniu. Tegoroczna edycja odby\u0142a si\u0119 w dniach 18-19 marca 2025 r., a tematem Turnieju by\u0142y \u201ePodroby drobiowe i mi\u0119so drobiu w towarzystwie kaszy\u201d.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

W cz\u0119\u015bci teoretycznej Turnieju Uczestnicy zmierzyli si\u0119 z quizami: tematycznym, og\u00f3lnym i zadaniami praktycznymi. Quiz tematyczny dotyczy\u0142 zakresu materia\u0142u (dr\u00f3b, podroby i kasze – przyk\u0142adowe zagadnienia: charakterystyka towaroznawcza, sk\u0142ad chemiczny i warto\u015b\u0107 od\u017cywcza, sprz\u0119t i urz\u0105dzenia, potrawy z udzia\u0142em sk\u0142adnika g\u0142\u00f3wnego, dodatki do wy\u017cej wymienionych potraw i inne), natomiast w ramach  quizu og\u00f3lnego nale\u017ca\u0142o odpowiedzie\u0107 na pytania z wiedzy og\u00f3lnej dotycz\u0105cej zawodu kucharza i wykona\u0107 zadanie praktyczne z og\u00f3lnej wiedzy o zawodzie.<\/p>\n\n\n\n

W cz\u0119\u015bci praktycznej Uczestnicy musieli by\u0142o przygotowa\u0107 danie g\u0142\u00f3wne z obowi\u0105zkowych sk\u0142adnik\u00f3w: podrob\u00f3w drobiowych, mi\u0119sa drobiowego i kaszy  (waga porcji 180-220 g), liczba porcji  – 5 talerzy (w tym jeden do ekspozycji; potrawy eksponowane by\u0142y na talerzach o \u015brednicy 26 cm). <\/p>\n\n\n\n

Jak wida\u0107 \u2013 \u0142atwo nie by\u0142o. To Turniej, w kt\u00f3rym liczy si\u0119 profesjonalizm!<\/p>\n\n\n\n

Serdecznie dzi\u0119kujemy i gratulujemy Szefom kuchni, kt\u00f3rzy przygotowywali Uczni\u00f3w na zaj\u0119ciach praktycznych: Grzegorzowi Nowickiemu \u2013 Szefowi Kuchni Hotelu Aquarius SPA w Ko\u0142obrzegu za przygotowanie Maksymiliana i Przemys\u0142awowi Sta\u0144kowi \u2013 Szefowi Kuchni Diune Hotel w Ko\u0142obrzegu za przygotowanie Denysa. W szkole do turniejowych zmaga\u0144 Uczni\u00f3w przygotowywa\u0142a nauczycielka przedmiot\u00f3w gastronomicznych \u2013 Katarzyna Olszak.<\/p>\n\n\n\n

\n
\"Uczestnicy
Uczestnicy Turnieju z medalami<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"Danie
Danie konkursowe Maksymiliana<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"Danie
Danie konkursowe<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"Uczestnicy
Uczestnicy Turnieju z Nauczycielk\u0105<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

\u0179r\u00f3d\u0142o informacji dotycz\u0105cej Turnieju: https:\/\/www.zsps.poznan.pl<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Maksymilian i Denys- uczniowie klas trzecich Bran\u017cowej Szko\u0142y I stopnia zaprezentowali swoj\u0105 wiedz\u0119 i umiej\u0119tno\u015bci na Og\u00f3lnopolskim Turnieju Kucharskim. Wyniki Turnieju jasno pokazuj\u0105, \u017ce warto<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3683,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,20],"tags":[],"class_list":["post-3677","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aktualnosci","category-konkursy-2","two-columns"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zs2kolobrzeg.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3677","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/zs2kolobrzeg.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zs2kolobrzeg.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zs2kolobrzeg.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zs2kolobrzeg.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3677"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/zs2kolobrzeg.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3677\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3689,"href":"https:\/\/zs2kolobrzeg.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3677\/revisions\/3689"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zs2kolobrzeg.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3683"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zs2kolobrzeg.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3677"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zs2kolobrzeg.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3677"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zs2kolobrzeg.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3677"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}