Hotel Arka Medical Spa w Kołobrzegu dołącza do grupy pracodawców oferujących uczniom naszych szkół miejsce zajęć praktycznych,
Hotel usytuowany nad samym morzem oferujący ponad 1000 miejsc noclegowych w komfortowych pokojach oraz ekskluzywnych apartamentach, dysponuje Galerią SPA, Restauracją A’LA CARTE Impresja, restauracją bufetową Baltica i Lobby Barem będzie z pewnością znakomitym wyborem dla chętnych, którzy wiążą swoją przyszłość z branżą gastronomiczno- hotelarską.
To miejsce zajęć praktycznych gwarantujące kształcenie w nowoczesnych, wysokich standardach rynku pracy.
Propozycja zajęć praktycznych dotyczy zawodów: kucharz, pracownik obsługi hotelowej, kelner.
Zadania na poszczególnych stanowiskach
KUCHARZ
• Przygotowywanie składników do dań zgodnie z recepturami.
• Pomoc w obróbce wstępnej produktów spożywczych (obieranie, krojenie, siekanie).
• Udział w przygotowywaniu potraw na zamówienie, pomoc w dekorowaniu i wydawaniu dań.
• Dbanie o porządek na stanowisku pracy.
• Utrzymanie wysokiej jakości produktów oraz przestrzeganie zasad higieny i bezpieczeństwa (HACCP).
• Współpraca z innymi członkami zespołu kuchni.
PRACOWNIK OBSŁUGI HOTELOWEJ:
• Pomoc w zameldowaniu i wymeldowaniu gości hotelowych.
• Obsługa systemu rezerwacji oraz udzielanie informacji o dostępnych pokojach i usługach hotelowych.
• Odbieranie telefonów, e-maili i odpowiadanie na zapytania gości.
• Pomoc w organizacji usług dodatkowych, takich jak transport, rezerwacje atrakcji turystycznych, itp.
• Utrzymywanie porządku i czystości w pokojach gościnnych i przestrzeniach wspólnych (korytarze, hol, windy).
• Zmiana pościeli, wymiana ręczników, uzupełnianie zapasów (np. kosmetyki, napoje).
• Dbanie o estetyczny wygląd pokoi, w tym dekorowanie wnętrz.
• Przeprowadzanie regularnych inspekcji pokoi i zgłaszanie usterek technicznych.
• Praca z gośćmi, reagowanie na ich potrzeby (np. dostarczanie dodatkowych ręczników, poduszek).
KELNER:
• Powitanie gości w restauracji i pomoc w wyborze miejsc.
• Przyjmowanie zamówień na jedzenie i napoje, doradzanie w wyborze potraw.
• Serwowanie posiłków i napojów zgodnie z obowiązującymi standardami.
• Utrzymywanie porządku na stole, uzupełnianie napojów oraz przygotowywanie rachunków.
• Pomoc w przygotowywaniu sali restauracyjnej na posiłki (np. ustawienie stołów, nakrycie).
• Dbanie o komfort gości i reagowanie na ich potrzeby.
Kontakt:
Hotel ARKA
ul. Sułkowskiego 11
78-100 Kołobrzeg
Kom. +48 509 211 124
tel. 94 35 321 00
